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      Pâtisserie to Table

      2018년 합정동에서 시작한 마담 티라미수는 이탤리언 정통 디저트인 티라미수에 특화한 프리 미엄 디저트 브랜드입니다.
      이탈리아 정통 디저트인 티라미수 본연의 맛을 그대로 계승하되 새로운 감각을 더해 다채롭게 선보이고 있습니다.
      마담 티라미수는 지난 4년 간 고객들의 성원에 힘입어 합정동, 광화문 디타워, 명동 롯데백화점까지 입점하며
      오프라인 아카이브를 확장해왔으나, 이제 온라인 마켓에 집중해 고객들의 식탁에 더욱 빠르게 다가가고자 합니다.



      Exceptional Balance

      마담 티라미수는 티라미수를 향한 디저트 전문가의 집념을 고스란히 느낄 수 있는 브랜드입니다.
      마담 티라미수의 모든 제품은 까다롭게 엄선한 각 식재료의 캐릭터는 살리고, 최상의 시너지를 낼 수 있도록 화합시키는 과정을 통해 완성됩니다.
      마담 티라미수의 풍성한 맛을 담당 하는 마스카포네 크림은 주원료가 되는 이탈리아산 마스카포네 치즈의 함량이 타사 티라미수에 비해 두 배 이상 높습니다.
      엄선된 재료를 오랜 노하우로 배합해 손으로 직접 저어 만들기 때문에 특유의 쫀쫀한 질감과 농밀한 풍미를 느낄 수 있습니다.
      여기에 프리미엄 원두 브랜드 앤트러사이트의 원두를 추출해 만든 에스프레소 시럽과 프랑스 초콜릿 브랜드 '발로나' 사의 코코아 파우더까지.
      이 모든 요소들이 전문가의 고집스럽고 섬세한 조율을 통해 놀라운 맛의 조화를 선사합니다.



      Artistic Touch

      티라미수(Tiramisu)의 어원은 이탈리아어로 'Tirare(끌어올리다)', 'Mi(나를)', 'Su(위로)'에서 비롯합니다.
      말 그대로 '기분이 좋아지다'는 의미를 가진 이탈리아의 대표 디저트로 간결한 재료의 배합만으로 최상의 균형에 도달하는 것이 핵심입니다.
      마담 티라미수에서는 티라미수 본연의 미학을 느낄 수 있는 클래식한 티라미수는 물론
      견과류, 과일 등을 적절히 활용해 트렌디하게 해석한 다양한 티라미수 메뉴를 만날 수 있습니다.
      디저트 전문가의 지휘 아래, 정교 하게 조율한 맛의 오케스트라를 경험해 보세요.